Stadt Zürich will Ernährungsvorbild sein

Ein Cervelat, eine Packung Chips, saure Gummi-Apfelringe und eine Feldflasche mit gesüsstem Früchtetee: Was noch bis mindestens in die neunziger Jahre als klassischer Proviant für Schulreisen galt, ist heute verpönt. Zucker und falsches Fett sind böse: Das soll Kindern – und ihren Eltern – heute schon möglichst früh vermittelt werden.

Böse Bananen, nützliche Nüsse: Warum die Zürcher Schulen beim Essen zwischen Gut und Böse unterscheiden, NZZ, 25.1. von Lena Schenkel und Nils Pfändler

Jugendliche sollen selbst Entscheidungen treffen

Weshalb es sinnvoll ist, wenn Lehrer Ernährungstipps geben: Barbara Schäfli vom Netzwerk gesundheitsfördernder Schulen beantwortet die wichtigsten Fragen.

Barbara Schäfli ist Leiterin Bereich Schule beim Schulnetz 21, Bild: zvg

"Ernäherung beschäftigt uns mehr denn je", Tages Anzeiger, 31.8. von Simon Knopf

Fünf Lern-Mythen

In wenigen Wochen veröffentlicht die OECD die Resultate der Pisa-Studie 2015. Der Schwerpunkt der alle drei Jahre stattfindenden Tests mit 15-jährigen Schülern aus 72 Ländern liegt dieses Jahr auf den Kenntnissen in Naturwissenschaften, Lesen, Mathematik sowie den Fähigkeiten der Schüler im Bereich der Finanzen. Die Pisa-Tests sind immer auch ein Prüfstein für die Lernmethoden in den von Reformen gebeutelten Schulstuben. Doch allzu oft herrschen ideologische Vorstellungen darüber vor, wie Schüler am besten lernen, die keine wissenschaftliche Basis haben.

Lernen in Bewegung: Das Konzept der verschiedenen Lerntypen ist wissenschaftlich nicht haltbar, Bild: Keystone

Fünf Lern-Mythen, die wissenschaftlich widerlegt sind, Tages Anzeiger, 17.11. von Matthias Meili

Weniger fettleibige Kinder im Kindergarten

Laut einer Studie von Gesundheitsförderung Schweiz hat der Anteil der übergewichtigen und fettleibigen Kinder und Jugendlichen in Zürich, Bern und Basel leicht abgenommen. Besonders im Kindergarten sowie bei Kindern mit Migrationshintergrund sei der Trend positiv.

23 Prozent der Oberstufenschüler sind übergewichtig, Bild: Christian Beutler

Weniger Kinder sind übergewichtig, sda, 6.4.

Die Molekularpädagogen

Es müsse nicht immer Kochen sein, findet Ute Bender im «Tages-Anzeiger» vom 3.Mai 2015, man könne Schüler ja auch Waren testen lassen à la «Kassensturz». Frau Bender muss es wissen, denn sie ist Professorin für Gesundheit und Hauswirtschaft an der Pädagogischen Hochschule der Nordwestschweiz FHNW. Und weil aufgemotzte Titel eine Kaskadenwirkung haben, heisst es im «Lehrplan 21» auch nicht mehr «Hauswirtschaft», sondern grossspurig «Wirtschaft, Arbeit, Haushalt».

Schluss mit Basis! forum. Pfarrblatt der katholischen Kirche im Kanton Zürich, 7.6. von Thomas Binotto

Ernährungsprävention: Alles für die Katz?

Trotz aufwendiger Präventionskampagnen, Ernährungscamps und Sportplausch an den Schulen sind eine erschreckend hohe Zahl von Kindern zu dick. Die Quote der dicken Oberstufensschüler stieg gegenüber 2006 um 3 Prozent.

Je mehr Familien mit tiefer Bildung und Einkommen, desto mehr Gewicht, Bild: Sonntagszeitung

10 Jahre alt, 160 Kilo schwer, Sonntagszeitung, 4.10. von Nadja Pastega

Spiel der Lebensmittelpyramide

Spiel der Lebensmittelpyramide, feel-ok.ch

"Lehrer sollen nicht über den Znüni bestimmen"

Schweizer Schulen bekämpfen fettiges und süsses Essen. Darüber regen sich manche Eltern auf.

Ein Mädchen isst seinen Znüni im Kindergarten, Bild: Georgios Kefalas


"Lehrer sollen nicht über den Znüni bestimmen", 20 Minuten, 3.7. von Annette Hirschberg

Kontrolle von Schulkindern beim Essen

Michèle Binswanger findet, die Kontrolle von Schulkindern beim Essen sei übertrieben.
Der Staat im Znüniböxli, Tages Anzeiger, 6.6. von Michèle Binswanger

Schule auf dem Bauernhof

Schule auf dem Bauernhof gibt es in der Schweiz seit 30 Jahren. Seit zehn Jahren findet diese Art von Unterricht auch im Kanton Solothurn statt. 

Zu den Themen gehört auch die gesunde Ernährung, Bild: Bauernverband Solothurn

"Unterricht auf dem Bauernhof ist nach wie vor nötig", SRF Regional, 1.6.

Ernährungskampagnen an der Schule

Rund ein Viertel der Basler Schüler sind übergewichtig. Deswegen gibt es verschiedene Kampagnen im Kindergarten und in den Primarschulen, um die Kinder für das Thema gesunde Ernährung zu sensibilisieren. Nützen diese etwas und sind sie auch nachhaltig?

Im Kindergarten verboten: Süsses und Fettiges, Bild: Keystone

"Znünibox" im Chindsgi - "Schoggi" im Gym, SRF Regional, 2.4. von Anna Jungen

Wie teuer darf ein Mittagessen sein?

Sind 6 Franken für ein Mittagessen an einer Zürcher Tagesschule viel? SP, Grüne und AL finden Ja und provozieren damit den Widerstand der Bürgerlichen gegen das ganze Pilotprojekt.

FDP droht mit Ablehnung des Kredits für den Pilotversuch, Bild: Picture Alliance

FDP macht Schulessen zur Gretchenfrage, NZZ, 13.2. von Christina Neuhaus

Bewegung und Ernährung

Bewegung und Ernährung an Schweizer Schulen. Ergebnisse der zweiten Befragung von Schulleitungspersonen in der Schweiz und im Fürstentum Liechtenstein, Università della Svizzera italiana, Oktober 2013

Uri fördert Gesundheitserziehung

Der Kanton Uri definiert aufgrund einer Evaluation Massnahmen, um die Gesundheitsförderung nachhaltig an der Volksschule zu verankern.
Evaluation: Projekt Ernährung und Bewegung, Kanton Uri, 1.2.

Bewegung an Urner Schulen

Während den letzten drei Jahren lief im Kanton Uri ein Projekt zur Förderung von Bewegung und gesunder Ernährung. Der Kanton zieht eine positive Bilanz.

17 Projekte sind umgesetzt worden, Bild: Keystone

Urner Schulen setzen auf Bewegung, SRF Regional, 7.3.

Gratis-DVD zur Lebensmittelverschwendung

Nachdem im Herbst die ersten 500 Gratis-DVDs des Films "Taste the Waste" an Oberstufenschulen verschenkt wurden, geht diese spezielle Schulaktion in eine zweite Runde: In Zusammenarbeit mit der Fachhochschule Nordwestschweiz verschenkt der Verein "Filme für die Erde" erneut 300 Gratis-DVDs dieses Films an Oberstufenschulen.

Hier gibt's die Gratis-DVD

Frühstück beeinflusst motorische Fähigkeiten

Eine Umfrage der ETHZ weist einen Zusammenhang zwischen dem Frühstück und den motorischen Fähigkeiten von Primarschülern nach. Kinder, die regelmässig frühstücken, schnitten bei den sportmotorischen Tests besser ab und waren weniger übergewichtig.

Quelle: NZZaS, 2.12. Zum Lesen bitte auf den Text klicken.

Jeder sechste Erstklässler zu schwer

Das Problem der Fettleibigkeit hat sich bei den Erstklässlern in Zürich zwar nicht akzentuiert, es wiegt aber weiterhin schwer. Besonders auffallend sind die Unterschiede zwischen den Quartieren.

Grafik: NZZ
Jeder sechste Zürcher Erstklässler zu schwer, NZZ, 7.8. von Andreas Schmid

Die Schule - Treffpunkt für Lobbyisten

Sei es bei Gewaltprävention oder bei Budgetier-Beratung - externe Anbieter entdecken die Klassen für ihre Dienstleistungsangebote.

Die Schule - begehrter Ort für Lobbyisten, Bild: Keystone
Wie viele Lobbyisten verkraftet die Schule, Basler Zeitung, 7.5. von Esther Jundt

Stadt Zürich plant frühen Schulschluss

Gegen den Willen des Stadtrates setzte der Zürcher Gemeinderat ein neues Pilotprojekt durch: Die Schule soll künftig nur noch bis 14 Uhr (oder 15 Uhr) dauern. Im Moment fehlen dafür aber die notwendigen Räume. 

Bald ein neuer Tagesablauf für Zürcher Schüler? Bild: Sophie Stieger
Gemeinderat will Schule nur noch bis 14 Uhr, Tages Anzeiger, 5.4.
Tagesschulen sollen in Zürich zum Normalfall werden, Bieler Tagblatt, 5.4.